Le projet Clochette est une association à but non lucratif qui vise à co-construire, avec les habitants et les collectivités, de façon participative et démocratique, un lieu ressource en Haute Ouvèze, suite à la fermeture du dernier commerce, l'épicerie du Clocheton.

L’ambition du projet est de : 

- Redynamiser le territoire enclavé

- Répondre aux besoins de la population locale

- Rendre accessible une alimentation de qualité à tous

- Valoriser les circuits courts et les produits locaux 

- Favoriser les liens intergénérationnels et la cohésion sociale

- Expérimenter la démocratie alimentaire en local

- Promouvoir la transition au sens large (écologique, sociale..) à l’échelle de la vallée 

Au travers d'un lieu proposant une offre adaptée à tous publics d'épicerie, bar/café, restauration et programmation pour ramener de la convivialité et des services de proximité. Ce lieu sera géré par une équipe salariée (le projet vise la création de 2 emplois à terme), soutenue par des bénévoles. 

Le local est prévu pour 2026 (Projet intercommunal de construction d'un nouveau bâtiment) 

 Nous souhaitons phaser le projet en deux étapes :

1ere étape (2024 - 2025) :  expérimentation "Camion"

Un camion en itinérance proposera les différents volets du projet (épicerie, bar, restauration, animations) en s'appuyant sur les salles polyvalentes municipales. Cette phase permettra au collectif d'ajuster et consolider son modèle, et aux habitants de la Vallée de s'approprier les services de proximité.

Le projet [Ouvèze ce midi], s’inscrit dans cette première étape, dans la continuité des premières actions réalisées en 2023, pourrait permettre de cibler spécifiquement le public des plus de 60 ans au travers du repas offert et des animations proposées. 

2 ème étape (2026) : ouverture d'un lieu réunissant épicerie, bar et restauration.

Le camion resterait un outil pour faire rayonner le projet dans la vallée, au plus près des habitants, en maintenant des tournées régulières dans les villages et des événements en itinérance.