🌾 Tiers-lieu nourricier de Sorgues, le moulin de la Grange des Roues agit sur les transitions agricoles et alimentaires et bâtit une filière blé en circuit court : variétés résilientes, construction de moulins sur meules de pierre, meunerie, boulangerie, cantine-épicerie, espaces de travail partagés 🌾

La Grange des Roues est un tiers-lieu nourricier qui œuvre pour une agriculture respectueuse de la biodiversité, qualitative et durable. Elle propose des outils de mouture innovants, des farines et des pains biologiques, dans une dynamique de pluriactivités économiques, sociales et solidaires. 

Une filière blé de proximité est initiée pour drainer une économie et un tissu productif local dans le développement agricole et artisanal du Vaucluse. Elle s’inscrit dans une démarche complémentaire du système alimentaire dominant, avec l’ambition de favoriser la coopération dans le travail et de rendre vivant le lien entre l’alimentation et l’agriculture.